Cel mai important lucru:
- Rolul homocisteinei și al acidului folic în organismul nostru
- Simptomele deficitului de folat
- De ce sursele alimentare nu sunt suficiente
- O soluție practică la problema deficienței
Când vorbim despre sănătatea cardiovasculară, majoritatea oamenilor se gândesc la colesterol, tensiune arterială și activitate fizică. Dar există două molecule puțin cunoscute care joacă un rol extrem de important: folatul (vitamina B9) și homocisteina. Aceste molecule sunt strâns legate între ele și afectează nu numai inima și vasele de sânge, ci și funcționarea sistemului nervos. Înțelegerea acestei relații poate schimba abordarea noastră în ceea ce privește prevenirea accidentelor vasculare cerebrale, a atacurilor de cord și a declinului cognitiv.
Ce este homocisteina și de ce este importantă?
Homocisteina este un aminoacid care se formează în organism în timpul metabolismului unui alt aminoacid, metionina. Gândiți-vă la ea ca la un produs intermediar într-un lanț complex de reacții biochimice necesare pentru multe procese celulare. În circumstanțe normale, homocisteina este transformată înapoi în metionină sau descompusă într-un alt mod, menținând nivelurile sale în sânge echilibrate.
Problema apare atunci când acest proces nu se desfășoară corespunzător și homocisteina începe să se acumuleze. Starea de niveluri ridicate de homocisteină în sânge se numește hiperhomocisteinemie și este asociată cu o serie de riscuri grave pentru sănătate.
Nivelurile ridicate de homocisteină sunt asociate cu:
- Risc crescut de boli cardiovasculare – Studiile arată că nivelurile ridicate de homocisteină cresc riscul de accident vascular cerebral, atac de cord și leziuni vasculare.
- Tulburări neurologice – Homocisteina are un efect neurotoxic asupra creierului. Numeroase studii arată că nivelurile ridicate de homocisteină sunt asociate cu declinul cognitiv, modificări ale materiei albe a creierului și un risc crescut de depresie și boala Alzheimer. Aceste efecte sunt asociate cu leziuni ale vaselor cerebrale mici, stres oxidativ și neurotoxicitate directă a homocisteinei.
- Leziuni ale vaselor de sânge – Homocisteina poate afecta căptușeala internă a vaselor de sânge prin stres oxidativ și inflamație, ceea ce facilitează formarea plăcilor aterosclerotice.
Care este rolul folatului (vitamina B9)?
Folatul joacă un rol central în gestionarea homocisteinei. Această vitamină este necesară pentru procesul de metilare – o reacție biochimică în care homocisteina este transformată înapoi în metionină. Fără un nivel suficient de folat, acest proces este perturbat și homocisteina începe să se acumuleze în sânge.
Studiile confirmă că un aport adecvat de acid folic poate reduce riscul de accident vascular cerebral cu aproximativ 10% și riscul de boli cardiovasculare cu aproximativ 4%. Poate părea modest, dar la nivel populațional, aceste procente înseamnă mii de vieți salvate. (1)
Pe lângă rolul său în sănătatea vasculară, acidul folic este extrem de important și pentru sistemul nervos. Acesta este implicat în sinteza neurotransmițătorilor cheie, precum serotonina, dopamina și noradrenalina, care reglează starea de spirit, motivația și funcțiile cognitive.
Folatul este, de asemenea, necesar pentru producerea de ADN și ARN, fiind esențial pentru diviziunea celulară normală, creșterea și repararea țesuturilor. În plus, participă la menținerea tecii de mielină a nervilor – „stratul izolator” protector care asigură transmiterea rapidă și corectă a impulsurilor nervoase.
Un studiu efectuat pe pacienți cu depresie severă și homocisteină crescută a arătat niveluri semnificativ reduse de folat în ser, celule roșii din sânge și lichidul cefalorahidian. De asemenea, s-au constatat concentrații scăzute ale metaboliților celor trei neurotransmițători principali – serotonina, dopamina și noradrenalina.
Simptome și grupuri de risc pentru deficitul de folat
Deficitul de acid folic poate trece neobservat pentru o lungă perioadă de timp, dar poate avea consecințe grave. Anumite grupuri de persoane sunt expuse unui risc mai mare:
- Persoanele cu o dietă dezechilibrată – Consumul insuficient de legume cu frunze verzi, leguminoase și alimente fortificate poate duce la deficit.
- Femeile însărcinate – În timpul sarcinii, necesarul de folat crește dramatic din cauza diviziunii celulare rapide a fătului în dezvoltare. Deficitul poate duce la defecte ale tubului neural.
- Persoanele în vârstă – Odată cu înaintarea în vârstă, capacitatea organismului de a absorbi și utiliza folatul scade.
- Persoanele cu polimorfism MTHFR – Variantele genetice ale genei MTHFR sunt destul de frecvente – în multe grupuri de populație, aproximativ 40% dintre persoane sunt purtătoare a cel puțin unei variante C677T. Această genă este responsabilă de o enzimă care transformă folatul în forma sa activă. La persoanele cu polimorfism C677T, enzima funcționează mai puțin eficient, ceea ce poate perturba metabolismul normal al folatului și homocisteinei.
Simptomele deficitului de folat se dezvoltă adesea lent și pot fi ușor confundate cu „oboseala obișnuită” sau stresul. Cele mai frecvente simptome sunt:
- Oboseală și slăbiciune constante – vă simțiți epuizat, nu aveți puterea necesară pentru sarcinile zilnice, chiar și după ce ați dormit suficient. Uneori apare senzația de lipsă de aer la eforturi mai mici și palpitații cardiace, deoarece sângele transportă mai puțin oxigen.
- Anemia megaloblastică – este un tip de anemie în care celulele roșii din sânge sunt mărite și imature și nu pot funcționa corect. Se manifestă prin piele palidă, oboseală ușoară, amețeli, tinitus și dureri de cap.
- Probleme de concentrare și memorie – dificultăți de concentrare, gândire „cețoasă”, uitarea lucrurilor cotidiene. Unii oameni o descriu ca pe o senzație de „creier care nu funcționează la capacitate maximă”.
- Amorțeală și senzație de arsură la extremități – furnicături, înțepături sau senzație de arsură la mâini și picioare, senzație de „amorțeală” la extremități. Acesta este un semn că sistemul nervos suferă de o lipsă de folat.
- Stare depresivă și iritabilitate – stare de spirit proastă, lipsă de motivație, sensibilitate crescută și nervozitate.
Cum putem menține nivelurile normale?
Surse alimentare de folat
Folatul se găsește în mod natural într-o varietate de alimente. Cele mai bogate surse sunt legumele cu frunze verzi (spanac, varză, rucola), citricele (portocale, grapefruit), leguminoasele (linte, năut, fasole), sparanghelul și avocado.
Deși aceste alimente sunt bogate în folat, trebuie luat în considerare un fapt important: calitatea nutrițională a fructelor și legumelor a scăzut semnificativ în ultimele decenii. Analizele datelor istorice din ultimii 50-70 de ani arată că conținutul de minerale și vitamine al multor fructe și legume a scăzut cu o medie de 40%, inclusiv calciu, fier și vitamine B. (2)
Principalele motive pentru acest lucru includ epuizarea solului din cauza agriculturii intensive și creșterea nivelului de dioxid de carbon din atmosferă. Acest lucru înseamnă că, chiar dacă mâncăm corect, este posibil să nu obținem beneficiile nutriționale așteptate din alimentele noastre.
Combinație cu vitaminele B6 și B12
Pentru a menține nivelurile normale de homocisteină, nu numai folatul este important, ci și alte vitamine B. Vitamina B6 ajută organismul să „descompună” homocisteina printr-una dintre principalele sale căi, iar vitamina B12 acționează împreună cu folatul pentru a o transforma înapoi în metionină. Prin urmare, cea mai bună abordare este să vă asigurați că aveți cantități suficiente din toate cele trei vitamine – folat, B6 și B12.
Importanța formei metilate a acidului folic
Aici intervine un aspect critic: pentru ca folatul să își îndeplinească funcțiile, acesta trebuie transformat în forma sa activă – 5-metiltetrahidrofolat (5-MTHF). La persoanele cu polimorfism MTHFR, acest proces este parțial afectat, ceea ce poate reduce eficiența transformării acidului folic standard în forma sa activă. În astfel de cazuri, aportul direct al formei metilate (5-MTHF) ocolește această etapă și furnizează folat activ, gata să participe la metabolismul homocisteinei.
Soluție practică: aportul adecvat și rolul Folacid Meta
Pentru persoanele care au dificultăți în a obține cantitățile necesare de folat numai din alimentație, fie din cauza unei alimentații inadecvate, fie din cauza factorilor genetici, există produse specializate care conțin forma activă a folatului.
Folacid Meta conține L-metilfolat – forma de folat direct absorbabilă, care nu necesită conversie metabolică suplimentară. Acest lucru îl face deosebit de potrivit pentru persoanele cu variante genetice MTHFR, la care acidul folic standard nu poate fi metabolizat în mod eficient. Prin furnizarea directă de L-metilfolat, produsul susține remetilarea homocisteinei în metionină, contribuind astfel la menținerea unor niveluri sănătoase de homocisteină în sânge.
Formula Folacid Meta susține:
- Menținerea echilibrului între folat și homocisteină
- Sănătatea sistemului circulator prin reducerea riscului de leziuni vasculare
- Funcționarea normală a sistemului nervos
- Diviziunea celulară adecvată și sinteza ADN-ului
Produsul oferă o valoare nutrițională garantată într-o situație în care calitatea alimentelor continuă să scadă și oferă o formă activă pe care fiecare organism o poate absorbi, indiferent de caracteristicile sale genetice.
Cuvinte finale
Folatul și homocisteina sunt două molecule de o importanță enormă pentru sănătatea noastră – ele sunt esențiale atât pentru protecția inimii și a vaselor de sânge, cât și pentru funcționarea normală a sistemului nervos. Menținerea unor niveluri adecvate de folat și homocisteină este o măsură preventivă importantă împotriva bolilor cardiovasculare, accidentelor vasculare cerebrale și declinului cognitiv.
Odată cu scăderea calității nutriționale a alimentelor și prezența caracteristicilor genetice precum polimorfismul MTHFR, este mai dificil să se obțină suficient folat activ numai prin dietă. În astfel de cazuri, produse precum Folacid Meta oferă o soluție fiabilă pentru furnizarea formei active necesare de folat. Prevenirea începe cu conștientizarea și consumul regulat – protejați-vă inima și creierul, oferind organismului ceea ce are nevoie.
Întrebări frecvente
Cum pot verifica nivelul de homocisteină și când ar trebui să fac acest lucru?
Nivelul de homocisteină se măsoară printr-un simplu test de sânge, de obicei dimineața, pe stomacul gol. În majoritatea laboratoarelor, valorile normale sunt cuprinse între aproximativ 5 și 15 µmol/L, dar intervalele de referință exacte pot varia ușor. Testul de homocisteină este cel mai adesea discutat cu medicul atunci când există suspiciunea unei deficiențe de vitamina B, a unei boli cardiovasculare premature sau familiale, după un accident vascular cerebral sau un atac de cord și, în anumite cazuri, atunci când se planifică o sarcină.
Există medicamente care afectează nivelurile de folat și homocisteină?
Da, unele medicamente utilizate frecvent pot reduce nivelurile de folat sau vitamina B12 și, astfel, pot crește indirect nivelurile de homocisteină. Acestea includ metotrexatul (utilizat pentru artrita reumatoidă și anumite tipuri de cancer), medicamentele antiepileptice, cum ar fi fenitoina și carbamazepina, și metformina, atunci când este administrată pe termen lung (prin scăderea nivelului de vitamina B12). Utilizarea prelungită a inhibitorilor pompei de protoni (omeprazol, pantoprazol) poate reduce, de asemenea, absorbția vitaminei B12, iar unele diuretice afectează nivelurile de vitamina B. Dacă luați astfel de medicamente pe termen lung, este recomandat să discutați cu medicul dumneavoastră despre necesitatea monitorizării nivelului de vitamina B12 și folat și, dacă este necesar, să faceți un test pentru homocisteină.
Surse:
- https://ods.od.nih.gov/factsheets/Folate-HealthProfessional/
- https://ods.od.nih.gov/factsheets/Folate-Consumer/
- https://doi.org/10.1186/1475-2891-14-6
- https://doi.org/10.1146/annurev-nutr-071715-050947
- https://doi.org/10.3109/00498254.2013.845705
- https://doi.org/10.1080/07315724.2004.10719409
